Украинцев предупредили о возможном серьезном подорожании продуктов уже этим летом. По оценкам аналитиков, стоимость привычной продуктовой корзины может увеличиться минимум на 5%, а при неблагоприятном развитии событий — сразу на четверть. Причинами станут сразу несколько факторов: проблемы с урожаем, высокие расходы на электроэнергию, дорогое топливо и сложная ситуация с логистикой.
Об этом говорится в материале Дейком, где эксперты аграрного рынка озвучили три возможных сценария развития ситуации с ценами на продукты летом 2026 года.
Наиболее вероятным сейчас считается базовый сценарий. По словам аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса Максима Гопки, в таком случае продуктовая корзина будет дороже примерно на 8-15% по сравнению с прошлым годом.
Эксперт объясняет: сезонные овощи традиционно частично сдерживают инфляцию летом, однако в этот раз ситуация значительно сложнее. На рынок давят высокие расходы на производство, проблемы с перевозками, дорогие энергоносители и частичная потеря урожая фруктов и ягод.
Особую тревогу вызывает ситуация с фруктами. Из-за неблагоприятных погодных условий часть урожая абрикосов, ягод и других сезонных культур оказалась под угрозой. Это может привести не только к росту цен, но и к дефициту отдельных позиций на рынке.
Также продолжает дорожать хлеб. Производители объясняют это комплексом причин — от стоимости муки и топлива до проблем с электроснабжением и увеличением производственных расходов. В результате даже базовые продукты, которые украинцы покупают ежедневно, постепенно становятся менее доступными.
Тем не менее существует и более позитивный сценарий. Если ситуация с погодой стабилизируется, а энергетических кризисов удастся избежать, рост цен может остаться в пределах 5-8%. В таком случае сезонный фактор частично компенсирует расходы производителей, а рынок избежит резких ценовых скачков.
Однако эксперты не исключают и значительно более тяжелого развития событий. Пессимистичный сценарий предполагает рост стоимости продуктовой корзины сразу на 15-25%. Это может произойти в случае ухудшения погодных условий, новых проблем с энергетикой или дальнейшего увеличения расходов на логистику и топливо.
Фактически речь идет о риске нового продовольственного удара по кошелькам украинцев. Сильнее всего подорожание может ударить по социально уязвимым категориям населения, поскольку именно продукты питания занимают наибольшую часть расходов большинства семей.
При этом не все эксперты оценивают ситуацию одинаково тревожно. Исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин заявил, что на данный момент продуктовая корзина уже подорожала примерно на 9,5%, однако летом цены могут частично снизиться.
По его словам, сезонное увеличение предложения овощей и фруктов традиционно способствует удешевлению отдельных категорий товаров. Именно поэтому в середине лета украинцы могут увидеть некоторое снижение цен на рынках и в супермаркетах.
Однако даже в таком случае говорить о полноценном удешевлении продуктов пока не приходится. Высокая инфляция, дорогие ресурсы и нестабильная экономическая ситуация продолжают формировать общую тенденцию к росту цен.
Экономисты подчеркивают: этим летом украинцам придется внимательнее планировать расходы на питание. Особенно это касается семей с небольшими доходами, для которых даже несколько процентов роста цен становятся ощутимым ударом по бюджету.
На фоне постоянного подорожания продуктов все больше людей уже сейчас переходят на более экономные покупки, отказываются от дорогих товаров или ищут дешевые альтернативы. И если пессимистичный сценарий действительно реализуется, нагрузка на семейные бюджеты может стать одной из самых серьезных за последние годы.
