Світовий ринок зерна знову опинився під тиском через загострення війни Росії проти України. У липні ціни на пшеницю різко зросли на тлі побоювань щодо можливих перебоїв з експортом через Чорне море — один із найважливіших торговельних маршрутів для найбільших постачальників зерна у світі.
Як повідомляє Bloomberg, вартість пшениці цього місяця піднялася приблизно на 16%. Головною причиною стало посилення атак на портову та транспортну інфраструктуру, що створює додаткові ризики для майбутніх поставок.
Україна та Росія разом забезпечують близько 25–30% світового експорту пшениці, тому будь-які перебої з виробництвом або транспортуванням зерна одразу відображаються на міжнародних цінах.
Чорне море знову стало головним фактором ризику
Одним із ключових чинників зростання цін стали побоювання щодо безпеки морських перевезень.
Чорноморський регіон відіграє критичну роль у світовій торгівлі зерном. Саме через його порти проходить значна частина експорту пшениці з України та Росії до країн Азії, Африки та Близького Сходу.
У вівторок, 21 липня, Росія заборонила суднам стояти на якорі в портах Азовського моря та Кавказу, де немає організованих систем протиповітряної оборони.
Міністерство оборони Росії заявило, що його війська продовжують завдавати ударів по українських портових об'єктах. Водночас Україна здійснила атаки безпілотниками на склади, що належать Wildberries — найбільшій російській платформі електронної комерції.
Загострення ситуації навколо портів і транспортної інфраструктури посилило побоювання учасників ринку щодо стабільності майбутніх поставок зерна.
Російський експорт може скоротитися
Додатковий тиск на ринок створили нові прогнози щодо врожаю в Росії.
Аналітична компанія SovEcon знизила оцінку врожаю російської пшениці у сезоні 2026–2027 років на 0,7%. Причиною стали гірші перспективи в південних регіонах країни та скорочення площ під ярою пшеницею.
За оцінками експертів, експорт російської пшениці у липні може становити близько 1,5 мільйона тонн. Це приблизно на третину менше, ніж за аналогічний період минулого року, і може стати найнижчим липневим показником із 2017 року.
Для світового ринку це має велике значення, адже Росія протягом останніх років була одним із найбільших експортерів зерна.
Проблеми з врожаєм посилюють тиск на ціни
Окрім ситуації в Чорноморському регіоні, на вартість зернових впливають і погодні фактори.
У Франції, одному з найбільших виробників пшениці в Європі, очікується скорочення виробництва м'якої пшениці приблизно на 7,6%. Причиною стали сильна спека та пошкодження посівів.
У США також погіршилися оцінки стану посівів ярої пшениці. Частка врожаю, яку оцінюють як «добру» або «відмінну», знизилася на п’ять відсоткових пунктів порівняно з попереднім тижнем.
Сукупність цих факторів створила додатковий тиск на ринок і сприяла зростанню котирувань.
Кукурудза також дорожчає
Не лише пшениця продемонструвала стрімке зростання.
Ціни на кукурудзу піднялися до найвищого рівня за останні два місяці — 4,775 долара за бушель (приблизно 25,4 кг), після чого дещо скоротилися.
Зростання вартості кукурудзи пов'язують не лише із ситуацією у Чорноморському регіоні, а й із побоюваннями щодо врожаю в Європі.
Нещодавня хвиля спеки може негативно вплинути на продуктивність полів, що зменшить пропозицію зерна на ринку.
Український експорт опинився під тиском
Україна залишається одним із головних постачальників аграрної продукції на світовий ринок, однак експорт зерна через Чорне море останнім часом сповільнюється.
За даними Bloomberg, Москва посилює удари по торгових суднах у відповідь на атаки Києва по російських військових кораблях, що створює додаткові ризики для морської торгівлі.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук зазначив, що скорочення експорту врожаю безпосередньо впливає на надходження валютної виручки в Україну.
За його словами, ситуація може стати ще складнішою восени, коли фермери почнуть активно збирати новий урожай і потребуватимуть стабільних експортних каналів для продажу зерна.
Світ готується до нового витка нестабільності
Зростання цін на зерно демонструє, наскільки сильно глобальний продовольчий ринок залежить від стабільності у Чорноморському регіоні.
Будь-які проблеми з портами, транспортними маршрутами або врожаєм можуть швидко відобразитися на вартості продуктів харчування у різних країнах.
Поки бойові дії тривають, а погодні умови створюють додаткові ризики для виробників, ринок зерна залишається надзвичайно чутливим до новин із України, Росії та інших великих аграрних держав.
