Напередодні Дня Незалежності України громадська ініціатива "Пиріг Незалежності" знову запускає національну кампанію, мета якої — зробити випікання святкового пирога 24 серпня новою українською традицією.
Організатори прагнуть, щоб цей символічний ритуал став частиною святкування в українських родинах, компаніях, громадах та серед українців за кордоном.
Ініціативу традиційно підтримують 1+1 media та телеканал 1+1 Україна, а також проєкти "Сніданок з 1+1" і ТСН, які вже третій рік поспіль допомагають популяризувати ідею серед української аудиторії.
Пиріг як символ єдності та української ідентичності
"Пиріг Незалежності" — це національна гастрономічна ініціатива, яка об’єднує українців навколо спільного святкового ритуалу.
Її головна мета — не створення єдиного рецепта, а формування традиції, яка передає відчуття приналежності до країни, культури та спільної історії.
Пиріг може бути будь-яким: із яблуками, сливами, вишнями, маком, горіхами або іншими сезонними продуктами.
Організатори наголошують, що головним є не склад страви, а сам процес — коли люди разом готують, спілкуються та відзначають важливий для країни день.
Як ініціатива стала всеукраїнським рухом
За два роки до проєкту долучилися десятки громад в Україні та за кордоном, військовослужбовці різних підрозділів, українські компанії, ресторани та освітні заклади.
У 2025 році в межах ініціативи відбувся загальнонаціональний конкурс "Мій пиріг Незалежності", який зібрав авторські рецепти з різних регіонів України.
За цей час проєкт отримав значне інформаційне поширення — загальне медіаохоплення ініціативи перевищило 18,2 мільйона контактів.
Це свідчить про те, що ідея створення нової традиції поступово знаходить відгук серед українців.
Новий масштаб до 35-річчя Незалежності
У 2026 році, коли Україна відзначатиме 35 років незалежності, кампанія переходить на новий етап.
Організатори планують залучити ще більше громад, представників української діаспори, бізнесу, ресторанів і професійних кухарів.
Також передбачено проведення нового Національного конкурсу рецептів та масштабної інформаційної кампанії у медіа і соціальних мережах.
Мета залишається незмінною — зробити "Пиріг Незалежності" невід’ємною частиною святкування 24 серпня та передати цю традицію наступним поколінням.
Традиція, яка народжується сьогодні
Ініціатори проєкту зазначають, що кілька років тому ідея полягала лише у створенні нового символу свята, однак поступово вона перетворилася на масштабний рух.
"Коли ми лише починали працювати над цією ідеєю, мріяли створити нову українську традицію. Сьогодні бачимо, як вона поступово стає частиною життя людей, громад і компаній", — зазначила Юлія Жмакіна, директорка департаменту ранкового мовлення 1+1 media та одна з ініціаторок проєкту.
За її словами, значну роль у розвитку ініціативи відіграла підтримка медіа, яка допомогла перетворити окрему ідею на загальнонаціональний рух.
Минулого року організатори отримали велику кількість рецептів із різних куточків України та сподіваються, що цього року кількість учасників і прихильників традиції зросте ще більше.
Символ, який об’єднує українців
У часи великих випробувань особливого значення набувають традиції, які допомагають людям відчувати спільність.
"Пиріг Незалежності" покликаний стати саме таким символом — простим, зрозумілим і доступним для кожного.
Випечений власноруч пиріг до 24 серпня має нагадати про силу родини, громади та країни, яка зберігає свою культуру й передає її майбутнім поколінням.
