Українців восени може чекати черговий ціновий шок на продовольчому ринку. Експерти попереджають, що вже найближчими місяцями вартість багатьох продуктів харчування може помітно зрости через подорожчання ключових ресурсів для аграрного виробництва. Причиною нової інфляційної хвилі називають різке зростання цін на нафту, пальне та мінеральні добрива на тлі ескалації конфлікту на Близькому Сході.
Фінансовий аналітик Олексій Кущ вважає, що нинішня ситуація може стати серйозним випробуванням як для аграрного сектору, так і для споживачів. За його словами, якщо вартість нафти й надалі триматиметься на високому рівні, а геополітична криза не отримає швидкого вирішення, український ринок продовольства зіткнеться із суттєвим прискоренням інфляції.
Економіст зазначає, що поки що українці не відчули повною мірою майбутнього подорожчання. Причина полягає в тому, що значна частина великих аграрних компаній встигла закупити паливо, добрива та інші необхідні ресурси ще за старими цінами. Це дозволило тимчасово стримати зростання собівартості виробництва.
За оцінками експерта, великі агрохолдинги та аграрні підприємства заздалегідь законтрактували від 60 до 70 відсотків необхідних ресурсів для проведення посівної кампанії. Саме тому різке подорожчання добрив і пального поки що не відобразилося повною мірою на цінниках у магазинах.
Однак ситуація для дрібних та середніх фермерських господарств виглядає значно складнішою. На відміну від великих компаній, невеликі виробники часто не мають можливості формувати довгострокові запаси або закуповувати великі обсяги ресурсів наперед. Вони змушені купувати паливо, добрива та інші матеріали за поточними ринковими цінами.
Саме ця категорія виробників уже зіткнулася з новими витратами. Відповідно, майбутній урожай для багатьох фермерів обійдеться значно дорожче, ніж торік. А це означає, що виробники будуть змушені компенсувати свої витрати шляхом підвищення цін на готову продукцію.
Олексій Кущ наголошує, що нинішня посівна кампанія стала однією з найдорожчих за останні роки. Через стрімке зростання витрат аграрії фактично опинилися перед вибором: або підвищувати ціни на продукцію, або працювати зі збитками.
За словами експерта, виробники вже зараз розраховують на майбутнє зростання цін. В іншому випадку значна частина фермерських господарств може втратити фінансову стійкість. Особливо це стосується малих підприємств, які не мають достатнього запасу міцності для тривалої роботи в умовах високих витрат.
Гучна фраза про «огірки по тисячі гривень» може виглядати перебільшенням, однак вона яскраво демонструє масштаби потенційної проблеми. Експерти застерігають, що у разі подальшого зростання виробничих витрат подорожчання окремих категорій овочів, фруктів та інших продуктів може виявитися дуже відчутним для сімейних бюджетів.
Додатковим фактором ризику залишається ситуація на світовому ринку добрив. Лише за останній місяць їхня вартість зросла приблизно на 50 відсотків. Для аграрної галузі це означає суттєве збільшення витрат не лише в поточному сезоні, а й у перспективі найближчих півтора-двох років.
Аналітики наголошують, що добрива є одним із ключових компонентів сучасного сільського господарства. Від їхньої вартості безпосередньо залежить собівартість вирощування зернових культур, овочів, фруктів та кормових рослин. Тому будь-яке різке підвищення цін на цей ресурс неминуче впливає на весь ланцюг виробництва продовольства.
Своє занепокоєння висловлюють і представники аграрних асоціацій. Раніше заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас попередила, що затягування конфлікту на Близькому Сході може мати глобальні наслідки для продовольчих ринків. За її словами, для уникнення масштабної продовольчої кризи важливо стабілізувати ситуацію якомога швидше.
Україна, як один із найбільших аграрних виробників світу, особливо чутливо реагує на коливання цін на енергоносії та добрива. Підвищення витрат на виробництво автоматично позначається на вартості харчових продуктів для кінцевого споживача.
Якщо нинішні тенденції збережуться, вже восени українці можуть побачити нові цінники на овочі, молочну продукцію, м'ясо, хліб та інші товари першої необхідності. Водночас найбільш відчутний ефект від нинішнього подорожчання ресурсів, за прогнозами експертів, може проявитися взимку та протягом наступного року.
Економісти наголошують: остаточний масштаб майбутнього подорожчання залежатиме від розвитку ситуації на світових енергетичних ринках, вартості нафти та стабільності постачання добрив. Однак уже зараз зрозуміло, що український аграрний сектор входить у період серйозних викликів, наслідки яких відчують як виробники, так і мільйони споживачів по всій країні.
