Урсула фон дер Ляєн, президент виконавчого органу Європейського Союзу, назвала цей вантаж "пілотним проектом" морського коридору для доставки допомоги в Газу, але не надала жодних подробиць про те, як це буде відбуватися і куди саме буде доставлена допомога.
За даними групи, з жовтня організатори і палестинські кухарі, які співпрацюють зі Всесвітньою центральною кухнею - організацією допомоги, заснованою відомим іспанським шеф-кухарем Хосе Андресом, - приготували понад 32 мільйони страв у Газі.
Ці зусилля можуть бути посилені завдяки планам американських військових побудувати плавучий пірс для доставки допомоги в Газу, а також заявам Великобританії, Європейського Союзу та інших країн у п'ятницю про те, що вони створять морський коридор для доставки допомоги на цю територію.
В інтерв'ю в четвер, після того, як Сполучені Штати оголосили про плани будівництва плавучого пірсу, пан Андрес сказав, що це дасть групі критично важливий доступ до постійного постачання продовольства, необхідного для того, щоб більш ніж подвоїти кількість обідів, які вони подають щодня, і надалі допомагати людям в північній частині Гази.
Президент Європейської комісії Урсула фон дер Ляєн і президент Кіпру Нікос Хрістодулідес в порту Ларнаки в п'ятницю. Андреас Лукайдес/Прес-служба уряду Кіпру, через Agence France-Presse
"Ми намагаємося зробити неможливе", - сказав він. "Варто спробувати зробити неможливе, щоб нагодувати людей в Газі".
За словами пана Андреса, організація створила 65 громадських кухонь в Газі, якими керують місцеві палестинці, і планує відкрити ще щонайменше 35. Щодня подається близько 350 000 обідів, але пан Андрес сказав, що хотів би роздати більше мільйона обідів.
За його словами, доставити їжу і допомогу в Газу було дуже складно. Всесвітня центральна кухня вдалася до надання допомоги за допомогою повітряних десантів Королівських військово-повітряних сил Йорданії.
Пан Андрес заснував організацію після землетрусу на Гаїті в 2010 році, який забрав життя близько 300 000 людей. Відтоді він реагував на численні стихійні лиха та війни в США та за кордоном. У 2017 році асоціація надала мільйони обідів пуерториканцям, які постраждали від урагану Марія, українцям, які постраждали від війни з Росією, а нещодавно - людям, які боролися з пожежами в Чилі та Техасі, серед інших місць.
"Нам потрібно стріляти до Місяця, тому що будь-яке місце, де ми падаємо, варте зусиль", - сказав він.
Асоціація є найбільшою програмою екстреного харчування, коли-небудь створеною групою шеф-кухарів, яка з моменту свого заснування забезпечила понад 350 мільйонів обідів. Її вплив є негайним, тому що він і його співробітники можуть швидко налагоджувати зв'язки, організовувати кухні в суворих умовах і знаходити інгредієнти та обладнання.
Кухні, як і в Газі, часто управляються місцевими жителями, які готують страви за власними рецептами. Багато з цих рецептів були зібрані в кулінарній книзі Всесвітньої центральної кухні, яка була опублікована у вересні.
