Основной спрос сформировали страны Европейского союза, а резкий рост поставок связан с глобальными колебаниями продовольственного рынка и дефицитом в ряде регионов мира.
Украинский аграрный сектор вновь оказался в центре внимания международного рынка. По данным Союз птицеводов Украины, в мае страна экспортировала 229,18 млн штук куриных яиц на сумму 23,9 млн долларов. Это максимальный месячный показатель за последние семь лет и один из самых сильных результатов за всю историю отрасли.
По сравнению с предыдущим месяцем экспорт вырос на 11,4%. В годовом выражении динамика еще более впечатляющая: +20,1% по количеству и +39,2% в денежном эквиваленте. Это означает, что увеличились не только объемы поставок, но и их стоимость на внешних рынках.
Европа — главный рынок сбыта
Основная часть украинского экспорта по-прежнему направляется в Европу. Около 75% всех поставок куриных яиц приходится на страны Европейского союза. Среди ключевых импортеров:
Испания — 28,1%
Великобритания — 14%
Польша — 9,4%
Израиль — 7,3%
Несмотря на то, что Израиль не входит в ЕС, он остается одним из заметных внешних рынков для украинских производителей. Такая структура экспорта демонстрирует высокую конкурентоспособность украинской продукции и ее востребованность как в Европе, так и за ее пределами.
Эксперты отмечают, что европейский рынок в последние годы периодически сталкивается с перебоями в производстве яиц из-за вспышек птичьего гриппа, роста стоимости кормов и энергетических ресурсов. Это приводит к увеличению импорта, в котором Украина занимает одну из ключевых позиций.
Рекорды и динамика роста
За первые пять месяцев года Украина экспортировала 1 014,4 млн штук яиц на сумму 112,5 млн долларов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года это означает рост на 22% в натуральном выражении и на 64% в денежном.
Такой разрыв между объемом и выручкой говорит о том, что украинские производители смогли не только нарастить поставки, но и выгоднее реализовывать продукцию на внешних рынках благодаря благоприятной ценовой конъюнктуре.
Предыдущий месячный рекорд был зафиксирован в марте — 216,2 млн штук. Абсолютный исторический максимум был достигнут в марте 2019 года и составил 239,4 млн штук. Текущие показатели вплотную приблизились к этим уровням, что говорит о восстановлении и росте экспортного потенциала отрасли.
Почему растет мировой спрос
Аналитики выделяют несколько ключевых факторов, объясняющих рост спроса на украинские яйца.
Во-первых, глобальная нестабильность продовольственных рынков. В разных регионах мира периодически возникают вспышки птичьего гриппа, которые сокращают производство и приводят к дефициту продукции.
Во-вторых, рост себестоимости производства в Европе. Удорожание кормов, электроэнергии и логистики вынуждает многих производителей сокращать объемы или повышать цены, что открывает окно возможностей для импорта.
В-третьих, гибкость украинского аграрного сектора, который даже в сложных условиях сохраняет способность быстро адаптироваться к изменениям внешнего спроса и перенаправлять продукцию на экспортные рынки.
Яйца как стратегический экспортный товар
Традиционно аграрный экспорт Украины базируется на зерновых и масличных культурах, однако в последние годы заметно растет доля продукции животноводства, включая яйца и мясо птицы. Так, в мае также был зафиксирован пятилетний рекорд экспорта мяса птицы — 43 635 тонн.
В целом за первый квартал 2026 года аграрный экспорт Украины составил 15,5 млн тонн продукции на сумму 6,3 млрд долларов, что на 8,3% больше в денежном выражении по сравнению с прошлым годом.
Изменение баланса на мировом рынке
Рост украинского экспорта яиц постепенно влияет на глобальный продовольственный рынок. Украина укрепляет позиции одного из ключевых поставщиков в Европе и становится важным фактором стабилизации цен в периоды рыночных колебаний.
При этом эксперты подчеркивают, что дальнейшая динамика будет зависеть от стоимости кормов, энергетических ресурсов, логистики и общей стабильности производственного сектора. Однако уже сейчас очевидно, что украинские яйца стали важным элементом международной торговли, а экспорт отрасли демонстрирует устойчивый рост и обновляет многолетние рекорды.
