Ціни на свинину на межі осіннього та зимового сезонів продовжують зниження і станом на 1 грудня становили 65-68 грн/кг, що на 5% нижче, ніж тижнем раніше, повідомили в асоціації "Свинарі України".
"М'ясо свиней забійних кондицій минулого тижня переважно закуповували по 65-68 грн/кг, хоча епізодично звучали ціни як нижчі, так і вищі за згадану мінімальну планку. Середньозважена ціна заготовки другий тиждень втрачає 5% проти попереднього, склавши 66,1 грн/кг. До цієї позначки тяжіють середні ціни на заході та в центрі, тоді як на сході та півдні вони дещо вищі", - ідеться в повідомленні.
За інформацією галузевої асоціації, прогнози від представників м'ясопереробки неоднозначні через зниження закупівлі переробниками м'яса та скорочення ними обсягів запасів. Водночас суттєво менші поставки імпортної сировини наприкінці осені майже нівелюють зовнішній вплив на ціни закупівлі, запевняють аналітики.
"Більшість заготівельників не очікують передсвяткового ажіотажу на ринку, проте вважають, що в першій декаді місяця та напередодні свят ціна закупівлі має відновитися", - прогнозують ситуацію в грудні поточного року в галузевій асоціації.
