В Украине постепенно развивается система фудбанкинга — сеть организаций, которая позволяет передавать пригодные для употребления продукты людям, нуждающимся в помощи. Речь идет о товарах, у которых приближается окончание срока реализации, но которые остаются безопасными для потребления. Вместо того чтобы попасть на утилизацию, такие продукты формируют в продуктовые наборы и бесплатно передают социально уязвимым гражданам.
Однако, несмотря на важность этой инициативы, система пока работает неравномерно. Из-за недостаточного количества продуктов, логистических сложностей и разных возможностей благотворительных организаций помощь распределяется не всегда так, как ожидают люди. В результате в обществе могут возникать вопросы о справедливости такого распределения.
Об этом рассказала генеральный менеджер FoodBank Украина Юлия Лемберг.
По ее словам, организация сотрудничает с благотворительными фондами, социальными центрами и другими структурами, которые непосредственно работают с людьми, нуждающимися в поддержке. Именно эти партнеры получают продукты и передают их конечным получателям.
Однако на практике возможности разных организаций значительно отличаются. Одни имеют собственный транспорт, склады, больше сотрудников или волонтеров, другие не располагают необходимыми ресурсами для быстрого получения и распределения продуктов.
«Иногда больше логистических возможностей может быть у организации, которая занимается многодетными семьями, чем у организации, которая помогает внутренне перемещенным лицам. Продукты будут распределены среди тех, кто сейчас может их принять», — пояснила Лемберг.
Она подчеркнула, что такая ситуация связана прежде всего с особенностями самих продуктов. Большинство товаров, которые передаются через фудбанки, имеют короткий срок хранения, поэтому решения приходится принимать очень быстро.
Из-за этого система часто работает практически в экстренном режиме. Организациям необходимо оперативно находить получателей, обеспечивать транспортировку и контролировать правильное хранение продуктов.
При этом более активное обсуждение развития фудбанкинга на государственном уровне весной привело к значительному росту количества обращений от граждан, которым необходима помощь. Люди стали чаще интересоваться возможностью получения бесплатных продуктовых наборов, однако объемы продуктов, передаваемых бизнесом, не увеличились пропорционально.
По словам представительницы FoodBank Украина, после появления новостей о развитии системы продовольственных банков резко выросло количество запросов от населения. При этом предложений от компаний о передаче продуктов остается недостаточно.
«Будем откровенными: сейчас продуктов становится все меньше, а запросов — все больше. Мы пытаемся найти дополнительных доноров, но дополнительных средств на организационную и административную деятельность не находится», — отметила Лемберг.
Проблема заключается не только в количестве продуктов, но и в самой организации процесса. Для эффективной работы фудбанков необходимы склады, транспорт, сотрудники, системы учета и контроль качества. Все это требует финансирования, которое благотворительные организации не всегда могут обеспечить самостоятельно.
В то же время государство планирует сделать систему более масштабной. Власти рассматривают возможность законодательно обязать крупные торговые сети передавать пригодные продукты питания в банки продовольствия вместо их уничтожения.
Предполагается, что новые правила могут коснуться супермаркетов с торговой площадью более 400 квадратных метров. Кроме того, планируется изменить подход к маркировке продуктов, разделив понятия сроков годности.
В частности, могут использоваться два вида обозначений: Best Before — дата, до которой желательно употребить продукт для сохранения его качества, и Use By — крайний срок употребления, после которого продукт уже нельзя использовать.
Такое разделение позволило бы уменьшить количество пищевых отходов, поскольку значительная часть продуктов сегодня утилизируется не из-за опасности, а из-за завершения рекомендованного срока продажи.
Однако подобные изменения могут столкнуться с сопротивлением части бизнеса. Опыт других стран показывает, что крупные торговые сети не всегда готовы добровольно поддерживать обязательную передачу продуктов. Например, в Чехии отдельные компании пытались оспаривать подобные законодательные требования в судебном порядке.
Эксперты отмечают, что успешная система фудбанкинга требует баланса между интересами государства, бизнеса и граждан. Для магазинов это означает дополнительную организационную работу, для благотворительных организаций — необходимость расширения возможностей хранения и доставки, а для государства — создание понятных правил и поддержку такой инфраструктуры.
Несмотря на трудности, фудбанкинг может стать важным инструментом социальной поддержки в Украине. Особенно в условиях войны, когда многие люди потеряли стабильный доход, были вынуждены покинуть свои дома или оказались в сложных жизненных обстоятельствах.
Однако для того, чтобы бесплатная помощь продуктами стала доступной большему количеству граждан, необходима не только активность волонтеров, но и системный подход. Без стабильного поступления продуктов, финансирования логистики и четких правил даже самая полезная инициатива рискует оставаться ограниченной по масштабам.
Таким образом, украинский фудбанкинг уже стал важным механизмом поддержки нуждающихся, но его развитие только начинается. Будущее этой системы будет зависеть от того, смогут ли государство, бизнес и благотворительные организации создать эффективную модель, при которой продукты, способные помочь людям, не будут превращаться в отходы.
