Привычка пить кофе — особенно во второй половине дня или вечером — может незаметно ухудшать качество сна даже у людей, которые формально спят рекомендованные восемь часов. К такому выводу пришли исследователи, чьи данные опубликованы в журнале Nutrients и рассмотрены изданием Futura Sciences.
Кофе влияет не только на засыпание
Традиционно считается, что кофеин просто мешает заснуть или сокращает продолжительность сна. Однако новые данные показывают более сложную картину: даже если человек быстро засыпает и не просыпается ночью, структура сна может изменяться.
В исследовании использовали электроэнцефалографию (ЭЭГ), которая позволяет оценивать не только длительность сна, но и активность мозга в разных его фазах.
Выяснилось, что кофеин способен менять мозговую активность таким образом, что она частично приближается к состоянию бодрствования, даже во время сна.
Как объясняет профессор Доната Курпас, соавтор исследования:
«Кофеин может не всегда сокращать общее время сна или затруднять засыпание. Но он снижает медленноволновую активность мозга, которая критически важна для восстановления».
Почему «8 часов сна» могут не восстанавливать мозг
Самая важная часть сна — фаза глубокого медленноволнового сна. Именно в этот период организм восстанавливает энергетические ресурсы, а мозг «перезагружается».
Кофеин, согласно исследованию, может ослаблять эту фазу. В результате человек формально спит достаточно, но качество восстановления снижается.
Профессор Курпас подчёркивает:
«Субъективное ощущение полноценного сна не всегда совпадает с нейрофизиологическими данными. Мозг может получать меньше глубокого сна, даже если человек этого не замечает».
Именно это может объяснять утреннюю усталость или ощущение «затуманенной головы» после пробуждения.
Почему реакция на кофе у всех разная
Исследование также обращает внимание на индивидуальные различия в воздействии кофеина. У разных людей он метаболизируется с разной скоростью, а эффект зависит от множества факторов:
генетические особенности;
скорость переработки кофеина;
возраст;
уровень стресса;
хроническая усталость.
Это означает, что одна и та же доза кофе может по-разному влиять на сон у разных людей.
Более того, у некоторых людей даже утренний кофе может влиять на ночное восстановление, если организм не успевает полностью переработать кофеин.
Порочный круг: усталость → кофе → ещё хуже сон
Авторы исследования описывают возможный «замкнутый цикл». Человек пьёт кофе, чтобы повысить работоспособность и справиться с усталостью, но при этом частично ухудшает качество ночного восстановления.
Со временем это может приводить к ещё большей усталости и, соответственно, к увеличению потребления кофеина.
В итоге формируется цикл:
усталость → кофеин → снижение качества глубокого сна → накопление усталости
Вывод: дело не только в том, чтобы заснуть
Новое исследование меняет привычный взгляд на кофе и сон. Речь идёт не только о том, можете ли вы заснуть после эспрессо, а о том, насколько качественно ваш мозг восстанавливается ночью.
Даже если вы спите рекомендованные восемь часов, кофеин может незаметно снижать глубину сна и влиять на уровень восстановления мозга.
Поэтому в следующий раз после дневной чашки кофе стоит помнить: его действие не заканчивается с последним глотком — оно может продолжаться гораздо дольше, чем кажется.
