На внутреннем рынке потребляется лишь около 1% украинского мёда, сообщает в разговоре с Дейком глава Ассоциации «Объединение украинских экспортеров и переработчиков мёда» Вадим Паньковский.
«Меньше украинцев стало — соответственно, меньше потребление. Производители мёда полностью перестали ориентироваться на украинского потребителя. Всё, что потребляется внутри страны, — для этого достаточно пасечников одной области, чтобы обеспечить потребности. Всё остальное идёт на экспорт», — говорит эксперт.
Главной причиной такой ситуации специалист называет полномасштабное вторжение РФ. Падение платежеспособности и миграция украинцев заставили производителей переориентироваться на экспорт. А тот средний класс, который был целевой аудиторией отечественного мёда, фактически исчез, отмечает Паньковский.
«Раньше мы возили каждую неделю в киевские магазины порядка 10 тонн на все сети. Сейчас — две тонны в месяц. Мёд не является товаром первой необходимости. То, что вы видите на полках — это мизер. Даже не 1% от общего медосбора», — констатирует глава ассоциации.
Он подчёркивает, что официальная статистика по мёду в Украине оставляет желать лучшего. Далеко не все пчеловоды имеют зарегистрированные пасеки, поэтому иногда Украина поставляет на экспорт больше мёда, чем официально успевает произвести. Поэтому пасечник, который содержит небольшое количество пчёл для собственных нужд и иногда угощает мёдом друзей, в статистику, как правило, не попадает.
«Есть какая-то часть, которая продаётся на рынках. Но это такие пасечники, у которых пчеловодство не поставлено на профессиональную основу, у которых 10–15 ульев», — поясняет Паньковский.
Экспорт агропродукции из Украины — главные новости
Ситуация с мёдом в Украине очень похожа на положение дел в ещё одной крупной экспортной отрасли, которая постепенно приходит в упадок — секторе производства грецкого ореха. На внутреннем рынке отсутствует культура потребления ореха — он практически не встречается в розничной торговле.
В целом Украина за первый квартал текущего года экспортировала 15,5 млн тонн сельскохозяйственной продукции на 6,3 млрд долларов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объём показал небольшой прирост (+1,2%), тогда как выручка выросла значительно больше (+8,3%) — на 482 млн долларов.
