Готуємо кабачкову піцу на сковороді - смачно, швидко, корисно
Шукаєте простий і смачний рецепт для швидкого приготування? Пропонуємо спробувати кабачкову піцу на сковороді. Це низькокалорійна, ароматна і ситна страва, яку можна приготувати всього за 15 хвилин. Така піца стане відмінним варіантом для швидкого обіду чи вечері, і обов'язково сподобається всій родині.
Інгредієнти для приготування кабачкової піци:
- Кабачки – 300 г
- Яйця – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 3 ст. л.
- Твердий сир – 100 г
- Помідори – 1 шт (великий)
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
- Часник – 1-2 зубчики
- Сіль, перець – на смак
- Італійські трави – 1 ч. л.
- Соняшникова олія – 2 ст. л.
Приготування піци на сковорідці:
- Підготовка кабачків: Кабачки помийте, розріжте на кілька частин, посоліть і натріть на середній терці. Якщо кабачки старенькі або мають багато насіння, зріжте шкірку та видаліть серцевину.
- Приготування тіста: До натертого кабачка додайте яйця, борошно, дрібно нарізану зелень, пропущений через прес часник, розпушувач, сіль, перець та італійські трави. Добре перемішайте.
- Добавки: Натріть половину сиру на терці і додайте до суміші. Якщо тісто вийшло занадто рідким, додайте ще трохи борошна або ложку манки.
- Смаження основи: Налийте олію на сковороду середнього діаметра, розігрійте її, потім викладіть тісто і розрівняйте лопаткою. Смажте на середньому вогні до рум'яності з обох сторін.
- Формування піци: На підготовлену основу викладіть тонко порізані помідори та натертий сир. За бажанням можна додати ковбасу або інші інгредієнти за вашим смаком.
- Закінчення приготування: Накрийте сковороду кришкою і готуйте на маленькому вогні ще 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане золотистим.
- Подача: Перед подачею можна прикрасити піцу свіжою сезонною зеленню.
Ця кабачкова піца ідеально підходить для тих, хто цінує смачну їжу без зайвих калорій. Швидкість приготування та простота рецепту роблять її відмінним вибором для будь-якої трапези. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся смачною та корисною стравою!
