Підвищений артеріальний тиск залишається однією з найпоширеніших проблем зі здоров'ям у світі. Гіпертонія суттєво підвищує ризик розвитку інфаркту, інсульту та інших серцево-судинних захворювань. Водночас лікарі наголошують, що поряд із медикаментозним лікуванням надзвичайно важливу роль відіграють спосіб життя та правильне харчування.
Видання Prevention з'ясувало у кардіологів і дієтологів, які саме горіхи можуть допомогти людям із підвищеним артеріальним тиском та чому вони вважаються особливо корисними для здоров'я серця і судин.
За словами кардіолога Трейсі Пешке, високий артеріальний тиск і надалі залишається одним із найпоширеніших факторів ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Водночас у багатьох випадках цей стан можна ефективно контролювати завдяки правильному способу життя та здоровому харчуванню.
Дієтолог Мішель Раутенштейн зазначає, що саме раціон харчування часто стає одним із найдієвіших інструментів у боротьбі з гіпертонією. За її словами, позитивний ефект досягається не лише шляхом обмеження споживання солі, насичених жирів і рафінованого цукру, а й завдяки додаванню до меню продуктів, багатих на корисні поживні речовини.
До таких продуктів фахівці відносять овочі, фрукти, цільнозернові продукти та горіхи. Саме останні містять велику кількість магнію, вітаміну Е, міді, селену, корисних жирних кислот та інших компонентів, які підтримують здоров'я судин і позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи.
Фісташки
Одними з найкращих горіхів для людей із підвищеним тиском спеціалісти називають фісташки.
За словами Мішель Раутенштейн, вони є чудовим джерелом калію — мінералу, який допомагає організму нейтралізувати надлишок натрію та сприяє зниженню тиску в артеріях.
Попередні дослідження Американської асоціації серця показали, що регулярне вживання фісташок здатне покращувати деякі показники здоров'я серцево-судинної системи, зокрема позитивно впливати на рівень артеріального тиску. Крім того, дослідження, опубліковане в журналі Hypertension, підтверджує, що достатнє споживання калію має вирішальне значення для підтримання нормального артеріального тиску.
За даними Міністерства сільського господарства США, лише 30 грамів фісташок містять близько 315 міліграмів калію.
Волоські горіхи
Ще одним продуктом, який лікарі рекомендують людям із гіпертонією, є волоські горіхи.
Кардіолог Трейсі Пешке пояснює, що вони багаті на альфа-ліноленову кислоту — рослинну форму жирних кислот омега-3, а також L-аргінін.
За словами Мішель Раутенштейн, саме ці речовини сприяють виробленню оксиду азоту — сполуки, яка допомагає кровоносним судинам розширюватися та покращує кровообіг. У результаті це може сприяти поступовому зниженню артеріального тиску.
Дослідження Американської асоціації серця також показали, що регулярне вживання волоських горіхів може допомагати знижувати тиск, особливо у людей старшого віку з легкою формою гіпертонії.
Крім того, дослідження, опубліковане в журналі Cureus, свідчить, що L-аргінін може позитивно впливати на рівень артеріального тиску у людей, які страждають на гіпертонію.
Мигдаль
До переліку найкорисніших горіхів входить і мигдаль.
Дієтолог пояснює, що він містить значну кількість магнію — мінералу, який відіграє важливу роль у розслабленні стінок кровоносних судин.
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Frontiers in Physiology, магній бере участь у регуляції рівня кальцію та калію, впливає на роботу гормонів, що контролюють артеріальний тиск, а також допомагає зменшувати запальні процеси, пов'язані з розвитком гіпертонії.
За даними Національного інституту здоров'я США, мигдаль є одним із найкращих природних джерел магнію. Одна стандартна порція забезпечує майже 20% рекомендованої добової норми цього мікроелемента.
Важливо дотримуватися помірності
Попри численні корисні властивості, експерти нагадують, що горіхи є доволі калорійним продуктом. Саме тому навіть найкорисніші їхні види варто вживати в помірній кількості.
Мішель Раутенштейн зазначає, що контроль порцій допомагає підтримувати здорову масу тіла, а нормальна вага сама по собі є одним із найважливіших чинників профілактики та контролю підвищеного артеріального тиску.
Кардіолог Трейсі Пешке також радить, за можливості, купувати горіхи у шкаралупі. За її словами, їх складніше з'їсти надто швидко, що допомагає уникнути переїдання.
Крім того, фахівці рекомендують віддавати перевагу сирим і несолоним горіхам. Саме в такому вигляді вони зберігають максимальну кількість корисних речовин і не містять надлишку солі, яка здатна підвищувати артеріальний тиск.
Водночас лікарі наголошують, що самі лише горіхи не є засобом лікування гіпертонії. Найкращий результат досягається завдяки комплексному підходу, який включає збалансоване харчування, регулярну фізичну активність, підтримання здорової ваги, відмову від шкідливих звичок та виконання рекомендацій лікаря. Саме поєднання цих факторів дозволяє найефективніше підтримувати здоров'я серця, судин і контролювати артеріальний тиск.
