Украинские потребители все чаще выбирают импортные молочные продукты, рассчитывая получить высокое качество за приемлемую цену. Особой популярностью в последние годы пользуются польские масло и сыры, которые активно продаются на украинском рынке и во многих магазинах фактически вытеснили часть отечественной продукции. Однако новая проверка показала: привлекательная упаковка и иностранное происхождение еще не гарантируют, что покупатель получает настоящий молочный продукт.
Директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов провел исследование нескольких образцов молочной продукции, которая продавалась как польская. Товары закупили на киевском рынке возле станции метро "Лесная", после чего их передали в лабораторию для анализа жирно-молочного состава. Главной задачей было выяснить, содержат ли продукты заменители молочного жира.
По словам эксперта, настоящее масло и сыр, изготовленные из молока, не должны содержать растительные жиры или другие компоненты, которые заменяют натуральный молочный жир. Если такие вещества обнаруживаются в значительных количествах, продукт уже нельзя считать полноценным молочным товаром.
Результаты проверки оказались неожиданными. Из пяти исследованных продуктов только один полностью соответствовал заявленным характеристикам. Остальные имели серьезные нарушения состава.
Первым на анализ попало масло Mlekovita Maslo Polskie 82%. Продукт продавался по цене около 55 гривен за упаковку весом 200 граммов. Несмотря на надпись о высокой жирности и польском происхождении, лаборатория установила, что почти 90% жиров в составе являются заменителями молочного жира.
Максим Несмиянов отметил, что такой продукт нельзя называть настоящим сливочным маслом. По его словам, если бы подобный товар производился в Украине, его можно было бы расценивать как фальсификат. При этом эксперт допускает, что проблема может быть связана не с самим производителем, а с появлением подделок на рынке.
Еще хуже результаты показало масло Mleczna Dolina 82%. Его стоимость была еще ниже — около 45 гривен за 200 граммов. Однако лабораторный анализ продемонстрировал, что доля заменителей молочного жира составляет почти 95%.
"За такие деньги оно и не может быть настоящим", — прокомментировал ситуацию продавец. Эксперт подчеркнул, что не имеет претензий к торговцу, поскольку продавцы часто реализуют тот товар, который получают от поставщиков. Главный вопрос остается к происхождению продукции и контролю за ее качеством.
Не лучше оказалась ситуация с сыром Polmlek Perla Warmii сорта Гауда. За него покупатель заплатил около 250 гривен за килограмм, однако лаборатория обнаружила более 95% заменителей молочного жира.
По словам Несмиянова, такой продукт фактически не имеет ничего общего с настоящим сыром и больше соответствует категории сырного продукта.
Еще один образец — Mlekovita Brie Classic — показал несколько лучшие результаты, однако также не прошел проверку. В нем обнаружили более 34% заменителей молочного жира. Эксперт отметил, что настоящий аналог этого сыра, который продается в крупных торговых сетях, не должен содержать подобных добавок.
При этом последний проверенный продукт показал совершенно другой результат. Масло Laciate Maslo Oselkowe extra жирностью 83% не содержало заменителей молочного жира. Его стоимость составляла около 220 гривен за упаковку весом 500 граммов. В пересчете на килограмм цена составляет примерно 440 гривен.
Эксперт обратил внимание, что за такую стоимость украинское качественное масло можно приобрести примерно за ту же цену или даже дешевле. То есть выбор импортного товара далеко не всегда означает получение более высокого качества.
Отдельный вопрос вызвала маркировка части проверенной продукции. На упаковках некоторых товаров отсутствовал украинский перевод и информация об официальном импортере в Украине. Это усложняет возможность потребителя понять, кто отвечает за качество продукции и кому можно предъявлять претензии в случае проблем.
Специалисты отмечают: главная опасность таких ситуаций заключается не только в потере денег. Покупатель платит за натуральный продукт, но фактически получает товар с дешевыми заменителями. Регулярное употребление продукции неизвестного происхождения может негативно влиять на организм, особенно если человек рассчитывает получить пользу от натуральных молочных продуктов.
При этом само наличие польской надписи на упаковке автоматически не означает низкое качество. На рынке есть производители, чья продукция соответствует стандартам. Проблема заключается в большом количестве подделок, сомнительных поставок и недостаточном контроле за товарами, которые попадают в украинские магазины и на рынки.
Эксперты советуют покупателям внимательнее изучать состав продукции, не ориентироваться только на низкую цену и обращать внимание на информацию о производителе и импортере. Слишком дешевое масло или сыр с громким иностранным названием могут оказаться совсем не тем продуктом, за который потребитель готов платить.
Проверка польской молочной продукции в очередной раз показала: красивая упаковка и зарубежный бренд не являются гарантией качества. В борьбе за доступную цену покупатели рискуют столкнуться с подделками, поэтому контроль за рынком пищевых продуктов остается одним из ключевых вопросов безопасности.
