Коли йдеться про здоров’я нирок, багато хто шукає складні рішення: спеціальні напої з електролітами, дорогі добавки, трав’яні суміші або продукти з гучними оздоровчими обіцянками. Однак відповідь дієтологів виявилася напрочуд простою.
Троє фахівців, яких опитало видання Verywell Health, незалежно один від одного назвали найкращим напоєм для підтримки здоров’я нирок звичайну воду.
На перший погляд, у цьому немає нічого сенсаційного. Проте саме достатнє споживання рідини є одним із найважливіших факторів нормальної роботи нирок. Ці органи щодня виконують величезний обсяг роботи: фільтрують кров, видаляють продукти обміну, регулюють баланс рідини та електролітів і формують сечу.
Коли організму не вистачає води, ця система починає працювати в умовах додаткового навантаження.
Чому вода настільки важлива для нирок
Нирки постійно фільтрують кров, відокремлюючи речовини, які організму потрібно залишити, від продуктів, яких необхідно позбутися. Вода відіграє ключову роль у цьому процесі, оскільки допомагає формувати сечу та виводити з організму зайві речовини.
За недостатнього надходження рідини сеча стає більш концентрованою. Це, своєю чергою, може створювати сприятливі умови для утворення деяких видів каменів у нирках.
Ще серйознішим наслідком може стати значне зневоднення. Воно здатне зменшувати приплив крові до нирок, а у важких випадках призводити до гострого ураження цих органів.
Особливо небезпечним є не одноразовий епізод, а ситуація, коли людина регулярно споживає занадто мало рідини. Повторювані епізоди ушкодження нирок можуть підвищувати ризик розвитку хронічних проблем із ними.
Тобто звичка майже не пити протягом дня — це не просто питання комфорту чи появи спраги. Для деяких людей вона може мати значно серйозніші наслідки.
Вода допомагає зменшити ризик каменів
Одна з причин, чому достатня кількість рідини важлива для нирок, пов’язана з утворенням каменів.
Камені формуються тоді, коли концентрація певних речовин у сечі стає настільки високою, що вони починають кристалізуватися. Чим більше води надходить в організм, тим менш концентрованою є сеча, а отже, деякі речовини мають менше шансів накопичуватися у вигляді кристалів.
Саме тому достатня гідратація є одним із базових способів зниження ризику утворення каменів у нирках.
Водночас вода не є універсальними ліками. Якщо людина вже має камені, захворювання нирок або інші проблеми з сечовидільною системою, одного збільшення споживання рідини може бути недостатньо. У таких випадках кількість води та характер харчування бажано узгоджувати з лікарем.
Що відбувається, якщо пити занадто мало
Дієтолог Ясі Ансарі звертає увагу ще на один можливий наслідок недостатнього споживання води — підвищення ризику альбумінурії.
Альбумінурія — це стан, за якого білок альбумін починає потрапляти в сечу. У нормі значна його частина повинна залишатися в крові, тому виявлення підвищеної кількості альбуміну в сечі може бути сигналом проблем із роботою нирок.
За даними National Kidney Foundation, дуже низьке споживання рідини може бути пов’язане з підвищеним ризиком таких порушень. Зокрема, в наведених матеріалах зазначається, що вживання менше 500 мл води на день — приблизно двох склянок — пов’язане з більшим ризиком альбумінурії.
Звичайно, це не означає, що кожна людина, яка одного дня випила мало води, обов’язково матиме проблеми з нирками. Йдеться насамперед про регулярний та виражений дефіцит рідини.
Скільки води потрібно пити щодня
Поширена порада — випивати приблизно 8–10 склянок води на день. Але сприймати цю цифру як універсальну норму для кожної людини не варто.
Потреба в рідині залежить від багатьох факторів.
Наприклад, у спекотну погоду людина втрачає більше води через піт, а під час фізичних навантажень потреба в рідині також збільшується. Впливають на неї і особливості харчування, маса тіла, рівень активності та загальний стан здоров’я.
Важливо враховувати й те, що організм отримує воду не лише зі склянки. Частина рідини надходить разом із продуктами та іншими напоями.
Тому чай, кава та соки без доданого цукру також можуть робити внесок у загальний водний баланс.
Однак саме чиста вода залишається одним із найзручніших варіантів. У ній немає доданого цукру, калорій або великої кількості додаткових речовин.
Чи потрібні електроліти
Останніми роками на ринку з’явилося чимало напоїв, які позиціонують як засоби для швидкого відновлення електролітного балансу та «глибокого» зволоження організму.
Проте для більшості здорових людей звичайна вода залишається цілком достатнім варіантом для повсякденного підтримання водного балансу.
Спеціальні напої можуть бути доречними в окремих ситуаціях — наприклад, за значних втрат рідини або під час тривалих інтенсивних фізичних навантажень. Але для звичайного дня купувати дорогі продукти лише заради «підтримки нирок» зазвичай немає необхідності.
Більше того, деякі спортивні та функціональні напої можуть містити значну кількість цукру або інших компонентів, які зовсім не роблять їх кращими за просту воду.
Які напої можуть створювати додаткові проблеми
Якщо вода є базовим вибором, то до деяких інших напоїв варто ставитися обережніше.
Насамперед дієтологи радять не зловживати солодкими та висококалорійними напоями. Регулярне споживання великої кількості цукру та зайвих калорій може сприяти набору ваги й розвитку метаболічних порушень. А деякі хронічні захворювання, своєю чергою, здатні негативно впливати на здоров’я нирок.
Окреме питання — газовані напої. Деякі з них містять фруктозу та фосфорну кислоту. За певних умов такі напої можуть бути небажаними для людей, схильних до утворення каменів у нирках.
Тому замінювати воду солодкою газованою водою протягом усього дня — не найкраща стратегія, навіть якщо загальна кількість випитої рідини формально залишається високою.
Чи можуть допомогти цитрусові напої
Є й цікаве виключення.
Для людей, схильних до певних типів каменів у нирках, потенційно корисними можуть бути цитрусові напої. Лимонний, лаймовий та апельсиновий соки містять цитрат.
Ця речовина здатна зв’язуватися з кальцієм і в певних умовах перешкоджати формуванню деяких кальцієвих каменів.
Однак це не означає, що літри солодкого апельсинового соку автоматично захистять нирки. Сік містить цукри та калорії, тому його кількість також має значення.
Якщо людина має схильність до каменів або вже стикалася з ними, набагато важливіше знати їхній тип і причину утворення. Саме від цього залежить, які зміни харчування та питного режиму можуть бути корисними.
Головний висновок дієтологів
Попри величезну кількість продуктів, які сьогодні рекламують як «суперфуди» для нирок, найпростіший варіант залишається одним із найкращих.
Звичайна вода допомагає ниркам виконувати їхню основну роботу — фільтрувати кров і виводити непотрібні речовини із сечею.
Для більшості людей немає потреби шукати спеціальний «нирковий» напій. Набагато важливіше не доводити організм до вираженої спраги та регулярно отримувати достатню кількість рідини протягом дня.
Водночас надмірне споживання води теж не є корисним і в окремих випадках може бути небезпечним. Людям із захворюваннями нирок, серця або іншими станами, які впливають на баланс рідини, не варто самостійно різко збільшувати кількість випитого.
Отже, секрет здоров’я нирок виявився набагато простішим, ніж можна було б очікувати: не дорогий порошок, не модний електролітний напій і не екзотична добавка, а звичайна вода. Головне — пити її регулярно та враховувати власні потреби організму.
